Una buena carne asada es sinónimo de reunión y fiesta. Les dejo esta sencilla receta:
Ingredientes
- 1 bolsa de carbón
- 1 kg de carne de res
- salsa maggi (al gusto)
- salsa inglesa (al gusto)
- 3 limones
- 1 cerveza
- sal (al gusto)
Preparación
Para encender el carbón puedes poner una cama de papel periódico luego un poco de carbón en forma de pirámide, dejando espacios para que entre el aire, se le rocía un poco de aceite de cocina y se le prende fuego.
Se deja reposar la carne en una mezcla de salsa maggi, salsa inglesa, el jugo de los limones y la cerveza por una media hora. Después se coloca la carne sobre un asador hasta que se tenga el término deseado.
Se recomienda acompañar con guacamole y tortillas.
¡Disfrútenlo!