Por Silvia del Valle
@TipsMamá5Hijos

Hoy quiero que pensemos por un momento en la forma en que comemos, y mentalmente respondamos estas preguntas:
¿Terminamos las comidas mucho antes que los demás?
¿Ponemos comida en nuestra boca, antes de que hayamos terminado el siguiente bocado?
¿Acostumbramos a terminar rápido de comer, para salir corriendo a una cita o evento?
Si nuestra respuesta, fue afirmativa a alguna de las preguntas, entonces nos estamos haciendo un daño tremendo, porque estamos haciendo trabajar a nuestro cuerpo a marcha forzada.
Comer rápido enferma, así que aquí les dejo 5 tips para ayudarnos a reducir la velocidad al comer:

PRIMERO. TOMA UN APERITIVO.
En lugar de llegar a devorar la comida porque tienes el estómago vacío, y mueres de hambre, es bueno tomar antes un poco de verdura cortada en tiras, algo de fruta o por lo menos barritas de cereal, eso ayudará a dominar tu apetito.
En casa, procuro que hagan 5 comidas y tenerles siempre un poco de fruta en la mesa, para que cuando les llegue el hambre, puedan tomar algo sano.
Pero sólo un poco, lo suficiente para mitigar el hambre.

SEGUNDO. CONTROLA TUS PORCIONES.
Mientras más nos guste la comida, más debemos controlar nuestras porciones, ya que es muy probable que nos sirvamos más.
A mis hijos les sirvo una porción y si se la terminan, entonces les sirvo más, de lo contrario pueden pasar dos cosas, que desperdicien la comida o que los obligue a que se lo terminen aún cuando ya no sea necesario.

TERCERO. MASTICA MUY BIEN LOS ALIMENTOS.
Si medio masticamos y pasamos los alimentos casi enteros, obligamos a nuestro estómago a trabajar de más, ya que debe triturar los alimentos, y a nuestros demás órganos a segregar sustancias en exceso, que nos pueden provocar enfermedades.
Recordemos que el proceso de digestión comienza en la boca.
Cuando mi esposo comienza a pasar los bocados muy rápido, tengo cuidado de comentárselo, porque se que lo hace inconscientemente.

CUARTO. NO REALICES MÚLTIPLES TAREAS MIENTRAS COMES.
Y me refiero a ver la televisión, leer el periódico, mandar textos por el celular o responder correos mientras comemos.
Cuando no estamos prestando atención, es más fácil que engullamos los alimentos sin apreciar su sabor, por lo mismo, la sensación de llenado tarda más en llegar.
Y por favor DEBEMOS EVITAR A TODA COSTA, COMER PARADOS ya que lo hacemos deprisa y sin disfrutarlo.

Y QUINTO. TOMA DESCANSOS.
Tomar nuestro tiempo para comer, dejar los cubiertos entre bocado y bocado, masticar lentamente, sentir el sabor y la textura de los alimentos, nos ayuda a dejar que nuestro cuerpo tenga tiempo de procesar la comida.
Uno de mis hijos come tan rápido que cuando los demás estamos comiendo la sopa, el ya está terminando el guisado, por lo que después le duele el estómago, y se pone de mal humor.
Por eso estoy siempre al pendiente de hacerle ver que debe comer despacio.
Para controlar ese punto, le pido que aunque ya haya terminado, no puede dejar la mesa hasta que los demás terminen.
Así se da cuenta de que comer más rápido que los demás, no tiene ninguna ventaja y por el contrario, es muy aburrido ver comer a los demás.
Además claro, esto lo debe hacer por simple respeto para los que están a la mesa.
Si no tenemos cuidado de nosotros mismos, entonces estamos demostrando que no nos queremos, y tampoco queremos a nuestra familia.