La primera semana del año después de las fiestas navideñas puede dedicarse a tomar conciencia del modo en que cada persona se ha sentido en un plano físico y mental durante el año anterior. El cansancio excesivo o la gripa, los enfriamientos e infecciones recurrentes, son indicadores que se tiene un estado nutricional deficiente. Elaborar un diario de los alimentos, ayuda a identificar qué se come con frecuencia, cuándo, cuánta cantidad y cuáles son los motivos que llevan al desorden alimentario. Para ello conviene ser fiel y anotar qué se come durante una semana, puede ser el punto de inflexión para comenzar a aplicar pequeños cambios dietéticos que, al final del año se convertirán en grandes resultados. Espero les interese el tema de esta semana y les ayude en algo. ¡¡Buen lunes!!